Nói đến Buôn Đôn, người ta nghĩ ngay đến một địa danh nổi tiếng với nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng. Các già làng thường tự hào kể về cách săn bắt và thuần dưỡng voi, về "Vua voi" Y Thu K’nul. Tương truyền, khi còn sống ông Y Thu đã săn được hơn 300 con voi, trong đó có một con voi trắng (Bạch tượng) đem dâng vua Xiêm, được Vua ban tặng danh hiệu Khunsenốp. Khi ông chết, buôn làng đã xây cho ông một cái mộ vuông cao to bằng gian nhà ngay giữa khu nhà mồ của Buôn. Người Buôn Đôn coi voi như người. Nếu hỏi bất cứ ai về chuyện săn bắt, thuần dưỡng voi thì đều được kể với vẻ say sưa. Hôm tôi đến, một chàng thanh niên là Asem khoe ở đây vừa bắt được một chú voi con. Theo tục lệ, trước khi lên đường săn voi phải làm lễ cúng voi. Mỗi đầu voi phải cúng một ché rượu, một con gà tại nhà nào chính. Khi cúng thắp 18 ngọn đèn làm bằng sáp ong. Cúng từ đêm cho tới khi trời sáng thì lên đường vào cuộc săn. Khi bắt voi phải theo luật quy định, chỉ được dùng dây thòng lọng quàng vào hai chân sau. Nếu không may, người đi săn quăng thòng lọng vào hai chân trước sẽ bị phạt 2 con trâu, 2 con heo, 4 ché rượu cần. Lễ vật này dùng để cúng xin lỗi voi. Nếu bắt được voi đực không có ngà, hoặc voi có chửa cũng phải phạt như trên. Săn được voi chỉ có một ngà ở phía bên trái cũng bị phạt, ngược lại săn được voi có ngà ở bên phải thì được thưởng. Voi săn được dẫn về, nhà chủ giết một con gà, buộc một ché rượu cúng mừng voi. Ngày hôm sau cúng tiếp hai con gà, hai ché rượu nữa rồi mới buộc chân xâu tai voi.

Hội voi là một trong những hoạt động lớn nhằm đưa văn hóa làng về cơ sở, đưa văn hóa làng buôn về với làng buôn. Hội voi thể hiện sức mạnh hào khí Tây Nguyên và sự gần gũi, gắn bó như người bạn. Hội voi cũng là dịp để các chàng trai Êđê khoe tài với những cô gái M’nông, thể hiện trình độ thuần dưỡng voi rừng.

Sáng sớm, tại Trung tâm du lịch Buôn Đôn - xã Krông Na - huyện Buôn Đôn, 25 chú voi đại diện cho trên 200 voi nhà của tỉnh Đắc Lắc đã về tham dự lễ hội voi. Hàng nghìn người trong đó có rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đã hào hứng xem các chú voi đua tài qua 5 môn thi: Thi chạy, kéo vật nặng, đá bóng, ném xa, bơi vượt sông Serêpok và các màn trình diễn. Nhưng đối với những người quản tượng và kể cả khách du lịch thì voi nào thắng trong các cuộc đua không quan trọng mà hơn thế nữa, mọi người được đắm say trong không khí lễ hội đặc sắc của Buôn Đôn, của Tây Nguyên.